Taux de pureté de 100 % pour BORA – Air propre pour plus de plaisir à cuisiner.
Jusqu'à aujourd'hui, la puissance des hottes aspirantes était évaluée selon la norme 61591 du DIN (institut allemand de normalisation). La puissance du ventilateur, la diminution des odeurs et l'isolement de la graisse font partie des mesures. Suite à la recherche des valeurs MEC (proportions de méthyle, éthyle et cétone dans l'air ambiant), l'élimination des émanations de la cuisson dans la pièce peut être mesurée. Le procédé Cleanrate a été créé afin de pouvoir comparer la puissance de différents systèmes d'évacuation des vapeurs et ce de manière objective. Cleanrate désigne le degré de pureté de l’air pendant la cuisson. Plus les particules odorantes montent haut, plus l’air de la cuisine est impur. Les hottes aspirantes traditionnelles n’aspirent qu’environ 60 % des émanations. BORA atteint un taux de pureté testé de 100 % directement à hauteur de tête – une valeur dont les hottes aspirantes traditionnelles ne peuvent que rêver. Avec un système d'aspiration efficace de BORA, vous cuisinez comme en plein air.