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Le principe BORA

Avec les aérateurs de table BORA, les vapeurs et les odeurs de cuisson ne s’élèvent même pas, car elles sont aspirées là où elles sont produites: directement au niveau de la table de cuisson, de la casserole, du plat à rôtir, de la poêle ou du gril. Ce n’est pas de la magie, mais de la physique appliquée en vertu des principes fondamentaux de la mécanique des fluides. BORA met tout simplement à profit un flux transversal qui est plus rapide que le flux ascendant des vapeurs de cuisson. Et ouvre de toutes nouvelles perspectives dans la cuisine: sans hotte aspirante encombrante, sans nuisances sonores à proximité des oreilles – avec en prime une toute nouvelle liberté d’agencement au niveau de la planification.

 

Les vapeurs de cuisson montent à une vitesse maximale d'un mètre par seconde.

Le dispositif aspirant BORA produit tout simplement un flux transversal qui est plus rapide que le flux ascendant des vapeurs de cuisson.nv.

Celles-ci sont donc aspirées là où elles sont produites: directement au niveau de la table de cuisson, de la casserole, de la poêle ou du gril.

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Le principe BORA